Lotti liebt Michael Broger
Michi Broger bewirtschaftet am Ottoberg in Thurgau knappe 3 Hektare nach biodynamischen Grundsätzen. Aber ohne Zertifizierung, weshalb seine Weine Brogerdynamisch sind. Seine Weine sind gesuchte Raritäten, die nur in kleinen Mengen verfügbar sind.
Am Ottoberg, welcher bei Michi die Mehrheit ausmacht, fühlt sich Pinot Noir pudelwohl und macht 80% der Anbaufläche aus, die restlichen 20% sind mit Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) bepflanzt.
Michi ist ein naturverbundener, innovativer Winzer, der bei klassischen Weintrinker*innen genau so beliebt ist, wie in der Naturwein-Szene.
Auf der Lotti Karte oder im Keller
In unserem Keller liegen diverse "Pinot Noir", "Müller-Thurgau", der "Weissherbst" und auch ein paar Flaschen "Pet Nat". Wir freuen uns darauf mit unseren Gästen im Lotti unterschiedliche Jahrgänge zu entdecken.
Mehr über Michael Borger
Michi und seine Weine mit den Planschen Winzer*innen im Lotti September 2021.
Genussmomente mit Broger Weinen.